סיר פויקה
סיר הפויקה הוא סיר יציקת ברזל המומלץ מאד לתבשילים, בישולי קדרה, ובישול איטי בטיולים, מחנות ואפילו בחצר הבית!
מציג את כל 4 התוצאות
-
-
מבצע!
-
-
מה הוא סיר פויקה?
סיר פויקה הוא סיר יציקת ברזל איכותיות ביותר אשר ישדרג כל תבשיל!
בעבר סיר הפויקה נועד לשימוש נפוץ ככלי לבישול במחנאות ובשטח ועם הזמן סיר הפויקה הפך להיות מוצר שניתן למצוא אותו כמעט בכל בית ואין מטבח עדכני שלא נראה אותו בלעדיו. ואם זה לא מספיק, סיר פויקה יכול לשמש גם לפריט נוי בגינה.
במקור, סיר פויקה הוא כלי לבישול יום יומי נפוץ בקרב האפריקנים בדרום אפריקה. בראשית המאה ה21 זכה הפויקה לפופולריות רבה בקרב חיילים ומטיילים ועד היום מככב במטבח כל ימות השנה ומשמש בעיקר בימי החורף וכולנו משתמשים בו כמעט בכל מחנה וטיול.
מה מבשלים בפויקה?
סיר הפויקה, הוא סיר יציקת ברזל, סיר מסוג זה מומלץ מאד לתבשילים, בישולי קדרה, ובישול איטי.סיר פויקה לבישול אוגר בתוכו את החום שהוא סופג ומפזר באופן שווה לכל חלקיו, בזכות תכונה זו, הוא מצריך פחות עירבוב והתעסקות עם אש לוהטת. בזכות טמפרטורת החום הגבוה שסיר הפויקה סופג הוא נותן בישול אחיד וארומה ייחודית לאוכל שאתם מכינים.
בנוסף, סיר יציקת ברזל שומר על חום התבשיל זמן ארוך מאוד בעת שהוא מונח על השולחן, והתבשיל ישאר חם עד שאחרון הסועדים יאכל ממנו! את המאכל אותו נהוג להכין בסיר פויקה – נזיד בשרי או צמחוני, אנו נוהגים לכנות כ- “פויקה”, כשמו של סיר יציקת הברזל בו הוא מתבשל.
איזה סיר פויקה מתאים לי?
סיר פויקה מיוצר במגוון גדלים הממוספרים בסדר עולה לפי נפח, קיים במגוון גדלים אשר יתאימו לכל משפחה, מתאים מאוד למתנות! אין אחד שלא ישמח לאחד כזה. נפח של סיר פויקה המתאים למשפחה גדולה הוא בין 10 ל-12 ליטרים. בנוסף, ניתן להכניס סיר פויקה קטן או בינוני בתוך קמיני עץ ולהכין תבשיל קדירה מסורתי בתוך הבית או בגינה! ובנוסף לכל הטוב הזה, על מנת לשדרג את חווית הבישול תוכלו לרכוש חצובה מברזל לתליית סיר הפויקה שלכם!
מדוע לקנות גם חצובה לפויקה?
חצובה לפויקה מאפשרת תלייה של סיר הפויקה באוויר מעל ערימת העצים הבוערים והאש שמחחמת את סיר הפויקה. בעזרת חצובה לפויקה ניתן לכוון את עצמת הלהבות על ידי שימוש בשרשרת תליה על פי המידה הרצויה של הקרבה של הסיר לאש. גובה של חצובה לפויקה הוא 100 ס״מ!
היתרונות בסירי הפויקה
– מוליכים את החום בעוצמה רבה והתבשיל נהפך לרך יותר.
– מפזרים את החום בצורה שווה בכל הסיר.
– הבישול נמשך גם אחרי שמכבים את האש, הסיר מתקרר באטיות.
– אפשר להעביר אותו לחום נמוך בתנור ולהמשיך את הבישול.
חשוב לשמור על ניקיון
הנחיות לשימוש ראשון – סיר פויקה – סיר יציקת ברזל חדש:
-לפני שימוש ראשון יש לשטוף במים (ללא סבון) להסרת אבק ולכלוך.
-ליבש מיד לאחר השטיפה.
תחזוקה של סיר פויקה – סיר יציקת ברזל:
כלי בישול מיציקת ברזל דורשים תחזוקה שוטפת על מנת למנוע הצטברות חלודה מהאש הלוהטת.
– לאחר הבישול יש לשטוף במים פושרים (ללא סבון) את הכלי מכל שאריות המזון.
– לאחר הניקוי יש לייבש את הכלי היטב.
– יש לשמן את הכלי בשכבה דקה של שמן.
– יש לאחסן את הכלי במקום יבש.
– בתנאי לחות או בשימוש לא נכון בכלי, יתכנו כתמי חלודה.
הנחיות לטיפול מונע חלודה:
במידה ונעשה שימוש בסבון או הכלי מיועד לאכסון ממושך:
– לשטוף במים חמים וסבון .
– לייבש עם מגבת.
– למרוח בשמן בישול את פנים וחוץ הכלי (על כלי יבש לחלוטין).
– להכניס את הכלי לתנור בחום של כ-180 מעלות צלזיוס למשך שעה.
– במשך התהליך יפלט ריח מעט לא נעים.
– מטרת הפעולה ליצור שכבת מגן של שמן על מעטפת הכלי אשר מקנה הגנה נוספת מחלודה.
סיר פויקה דורש מעט טיפול ותחזוקה שוטפת אך הוא לגמרי שווה את זה!
זה הזמן להתחדש!
אז אם אין לכם בבית סיר פויקה, זה הזמן להצטייד באחד כזה! אין לדעת מתי יתחשק לכם לצאת לטייל ולהכין תבשיל נהדר ביחד עם החברים או המשפחה. אנו חובבי בישול ומתמחים בתחום, תוכלו למצוא באתר שלנו מגוון סירי פויקה ומוצרי חובה בכל חצר.
יש לכם עוד שאלות? מתלבטים באיזה מוצר לבחור? צרו איתנו קשר ונשמח לעמוד לשירותכם במספר – 0504912088