שאלות ותשובות

הטנדיר הינו תנור חימר שמוט קרמי אשר עובד על חום הנוצר משריפת עץ אלון.

על מנת לחמם את הטנדיר יש להניח את העצים, שאנו מספקים לכם במעמד הקנייה, בבסיס הטנדיר ולהצית אותם.
לאחר כחצי שעה – כאשר הטנדיר מגיע לטמפרטורה בדפנות של כ- 300 מעלות צלזיוס – יש להוציא את שאריות העצים הבוערים מפתח הניקוי בעזרת היעה המתכתי אותו תקבלו מאיתנו במתנה. עכשיו ניתן להתחיל לבשל.
בטנדיר שלנו מורכב מד טמפרטורה מובנה המציג את הטמפרטורה הפנימית שלו !
(כמובן שניתן גם לאפות, לעשן ולצלות.. מה שתרצו )

לא..

עוצמת החום שמייצרים הפחמים לא מספיקה לחימום הטאנדיר לטמפרטורה המתאימה לתחילת עבודה.
יש להשתמש בעצים על מנת לחמם את הטנדיר.

הטנדיר, בשונה ממנגל, הוא בעצם תנור קרמי אשר עשוי מחימר השמוט המאפשר כמה שיטות בישול בכלי אחד!

בשונה מהמנגל – פעולת הצלייה בטנדיר עובדת על חום המגיע מכל הכיוונים, בבת אחת, ואין צורך להפוך את הנתחים והמאכלים לזוויות שונות על מנת שיתבשלו היטב.
כשמשתמשים במנגל אתם אוכלים אחרונים, הרבה אחרי שהאורחים שלכם שבעו בעוד שאתם התעסקתם בלהפוך סטייקים ולוודא שהם לא נשרפים…
אבל עם הטאנדיר? הכנת האוכל היא הצגה אחת גדולה שאתם והאורחים נוכחים בה בו בזמן – וכולם נהנים!
חוץ מצלייה, עם הטנדיר אפשר לבצע מגוון פעולות נוספות להכנת סעודת המלכים שלכם: בישול, אפייה ואפילו עישון !

לאחר 3-4 שעות של בישול/צלייה/אפייה הטמפרטורה בטנדיר תרד לכ- 60 מעלות.

בו בזמן העצים ששימשו לחימום הטנדיר, יתחילו לפלוט עשן כלפי מעלה – וזה בדיוק הזמן לתלות את הנתח המועדף עליכם על וו התלייה, או לשים את נתח הפסטרמה האהוב עליכם על הרשת התלת שכבתית – והרי לכם מעשנה לתפארת!
בקרוב תהנו מבשר מעושן ופסטרמה ביתית משגעת!

בקניית כל הדגמים תקבלו אביזרים משלימים בשווי מאות שקלים העשויים מנירוסטה איכותית ועוד מספר פינוקים!

עם כל דגם תקבלו:
– רשת נירוסטה תלת קומתית לבשר
– 8 שיפודי נירוסטה ארוכים
– וו מנירוסטה לתליית נתחים
– מד טמפרטורה מובנה
– מתקן לתליית השיפודים
– יעה ומגרפה מתכתיים לפינוי העצים בסוף הערב וניקוי הטאנדיר

בנוסף, ברכישת הדגמים הגדולים (תלתן, יהלום) תקבלו סט אביזרים משודרג הכולל:
– רשת נירוסטה לבשר – שכבה אחת
– מתקן נירוסטה לתליית נתחים
– סיר יציקה לבישול
– חרוט נירוסטה לצליית עוף שלם

ניתן לרכוש גם כיסוי לטאנדיר

כל “נגלה”  (סיבוב בישול) אורכת כ-25 דקות, כל אחד והטעם שלו..

ככלל, מדובר בתנור קרמי שאוגר חום בצורה מקסימלית – מכאן שזמן הבישול הינו מינימלי כאשר הבשר לא נשרף!

אין צורך בשטיפה או ניקוי מיוחד..

כל דגמי הטנדיר שלנו מסופקים עם יעה ומגרף מתכתיים שבעזרתם תוכלו לגרוף את שאריות העץ מתחתית הטנדיר ולהוציאם דרך הפתח הייעודי.

הטנדיר מיוצר באוקראינה, בעבודת יד דקדקנית ומסורה, מיובש בתהליך ארוך ואחר מכן מיובא על ידנו לארץ.

אין צורך במקום אחסון ייעודי לטאנדיר!

ניתן להעמיד את הטנדיר בחצר או במרפסת הביתית שלכם לאורך כל ימות השנה.
למעוניינים, ניתן לרכוש באתר שלנו כיסוי המותאם להגנה עליו מפני הגשם. את הכיסוי ניתן למצוא תחת קטגוריית אביזרים משלימים.

כן! כמובן..

אנחנו נמצאים בעיר חדרה – מוזמנים להגיע לבקר, להתרשם מהמוצר וללמוד עליו עוד טרם הקנייה.
לתיאום הגעה יש למלא פרטים תחת לשונית ״דברו איתנו” ואנו נחזור אליכם לצורך תיאום פגישה!
ניתן גם להתקשר למספר- 050-4912088

בוודאי!

באפשרותכם לפרוס את הקנייה לעד 3 תשלומים ללא ריבית.
בנוסף ניתן לבצע העברות בביט, או לשלם במזומן במעמד האספקה.

אנו מתחייבים לאספקה תוך 0-3 ימי עסקים ממועד ההזמנה.

* בכפוף לקיום מלאי