Запекание при высоких температурах – высококачественная печь тандыры известна своей способностью переносить  высокую температуру. Когда тандыр нагреется, вы можете положить мясо(или любой другой продукт) на жарку и

оно будет готово за пару минут! Особенностью тандыра является то, что когда мясо находится внутри, оно получает тепло со всех сторон(от стенок тандыра) и не надо следить и переварачивать как на мангале, а просто дождаться пока оно приготовится и вытащить его. При запекании мясо получается сочным и не пригорает (как на мангале…)

Копчение – Когда температура в тандыре падает, тандыр можно использовать как коптильню: можно коптить колбасы, рыбу, мясо, курицу и т.д.

Длительная готовка – для любителей “пойке”. Тандыры имитирует ямку в земле, в которую можно ставить кастрюли с любимыми блюдами, благодаря герметичному механизму открывания и закрывания.

Выпечка – это качественная печь, полностью сделанная из слякотной глины, поэтому на её внутренние стенки можно налепливать выпечку, как в домашнем табуне.